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今天的6大2小共8人家庭聚餐選擇在"ikki 藝奇新日本料理"

"藝奇"是屬於王品集團旗下的餐廳之一

算算已經吃過集團當中的"王品牛排"、"西堤"、"陶板屋"、"原燒"、"聚"、"夏慕尼"、"品田牧場"

不論價位高、中、低,都有其一定的水準,以及具有與相同價位餐廳的競爭力。

難怪這些年,王品集團能夠逐漸壯大,不是沒有原因

 

"藝奇"位在民生東路、敦化北路口,金融大樓的B1,

進入餐廳門口,全店以黑、紅色調的創意帶出東方意象之美,

不過剛從屋外走進去時,頓時間感覺很暗,差點看不清楚地上的階梯...

 

"藝奇"的套餐只有一種價位--680元(另加10%服務費),總共9道料理,其中有7道可自行選擇。

 

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湯物:海鮮土瓶蒸

這道"海鮮土瓶蒸",在我們入座時就看到已經擺放在桌上,只是等我們就座後再做加熱的動作

土瓶蒸內有蛤蠣、蝦、香菇...等,食材新鮮、湯味甘美

湯可以續加,可是之後再續加的湯頭感覺沒有一開始的甘甜...比較像一般的火鍋高湯

 

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愛琳公主有一份兒童專屬的麵包

應該是炸的,內餡像是cream,光聞味道就覺得很香,而且非常對愛琳公主的味

 

先付:我--"深海魚皮野蔬沙拉",J--"生牛肉果蔬沙拉"

 

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魚皮含有豐富膠原蛋白,融入和風醋汁配上香酥蒜片,既開胃又養顏

 

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0.2公分的無骨牛小排薄片,表面微火炙燒2分熟,鮮美肉汁搭配新鮮蔬果,非常美味

 

刺身/煮物:我--"季節鮮魚刺身",J--"醬燒明蝦"

 

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擺盤很漂亮,旗魚、鮪魚、甜蝦、干貝...新鮮甘甜

 

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新鮮明蝦搭配澎湖角瓜,Q彈的明蝦和清脆的角瓜,兩樣搭在一起真是絕配


芒果冰鑚

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可無限供應,酸甜口感可以去油解膩,換下道菜前喝一杯,很適合緩和口中味道

 

小品:我--"銀鱈葡萄柚",J--"松露海鮮玉子蒸"

 

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酥炸過的銀鱈,搭配下方鋪放葡萄柚,出奇的對味,是一道很有創意的料理

而且挑選的葡萄柚一點也不酸,甜度頗高喔

 

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綿密滑嫩的玉子蒸,有著南瓜的香味,很特別也很濃郁,相當好吃

 

強肴:我--"岩燒石板牛肉",J--"牛肉箬竹燒"

 

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油花分布很均勻,色澤也很漂亮,服務人員會先示範一塊

放在300度的岩板,微炙5分熟,沾點附上的玫瑰鹽提味,真是鮮嫩多汁、人間美味

 

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沙朗牛肉經過特調醬汁的浸泡,然後先煎後烤至7分熟

箬竹葉襯托下鋪放在加熱的石板上,香氣四溢

 

食事:我--"日式蕈菇炊飯",J-- "炙燒鰻魚手卷"

 

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越光米與香菇,經高湯熬煮、悶炊,米飯完全入味,香Q好吃

愛琳公主非常喜歡這道,吃掉大半碗

 

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新鮮生菜葉包覆表面火烤過的鰻魚,搭配壽司飯,口感不錯

可惜份量有些少,J沒幾口就吃光了

 

甘果物:我--"紅豆提拉米蘇",J--"焦糖抹茶薯布蕾"

 

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口感還算綿密,透著可可香氣,可是或許我對提拉米蘇的要求比較高,這道我覺得還好

 

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日式抹茶風味的法式焦糖布蕾,搭配地瓜,口感令人驚艷,我覺得比我的提拉米蘇好吃

 

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飲料:有六選一,個人感覺一般般,我的熱焦糖奶茶和J的冰水果茶都還好,就是一般口味

 

這餐吃完的感想,以680元的價位,這樣的餐點內容算是相當有競爭力

而且王品集團的餐廳都很重視同桌的小客人,對於小小孩通常都會有份特別的餐點,這是蠻貼心的地方

對於吵鬧的小孩(大人用餐時間長,小隻人通常受不了),也會祭出各種小玩具

讓小孩開心玩,大人開心聊,真是蠻周到的,是家庭聚餐的首選之一阿

 

 

 

ikki 藝奇 新日本料理    (02)2719-1927

1130~1430  1730~2200

台北市敦化北路207號B1

http://www.ikki.com.tw/index.htm

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