夏日時光

有次經過愛琳公主上體操教室附近的麵包店
以媽咪對於美食的敏銳,直覺這間店應該很不錯
後來才知道果然是鼎鼎大名的吳寶春師傅冠軍麵包誕生店--"哈肯舖"

我們家從J爸、媽咪、到愛琳公主,都非常愛烘焙類的食物
目前我們列入最愛名單的店家有"野上麵包"、"Le Gout"(下再來介紹這兩家好了^^)
"哈肯舖"是最近才新列入最愛名單的
不過因為剛好在生活圈附近,所以也最常光顧

英式鬆餅--巧克力口味(另外有葡萄乾及蔓越莓口味)
奶香味足,外皮脆,內鬆軟,巧克力香而不甜膩
是很適合來杯茶,享受午茶時光的點心

丹麥巧克力
(又是巧克力...沒辦法,這是愛琳公主的最愛)
丹麥外層酥脆,且口感層次分明
裡面是法國巧克力條,
也是巧克力味濃郁卻不會甜膩

黃金栗子燒
也是酥脆類似丹麥的外層
裡面有栗子泥的內餡

明太子法國
這款在"野上麵包"和"Le Gout"也都有喔
我們比較喜歡"Le Gout"和"哈肯舖"的
其實三家做的各有風格(這三家的法國麵包都做的超好吃的...)
另兩家都是剖半的法國麵包上塗滿明太子(感覺Le Gout塗的比較豪邁)
而"哈肯舖"的是完整的法國
明太子塗抹在中間
外酥脆內軟Q的法國搭上鮮味明太子真的是絕配阿

糖心布里歐
濃郁的奶香,鬆軟的口感
充滿幸福滋味的法式甜麵包

黑麥吐司
看起來很不起眼
比一般常見的全麥麵包顏色深
原本並沒有特別期待(只覺得是個健康的麵包)
結果回家放入烤箱
沒多久..陣陣濃郁的麥香味瀰漫屋內
烤完的吐司口感也很厲害
表面及吐司邊是酥脆的
可是咬下一口中間卻夾帶Q韌的口感
而且整個充滿很厚的黑麥香味
真是太驚喜了

可露麗
這是法國波爾多的傳統點心
外層是香脆焦糖,內層是蜂巢狀香滑Q軟 
"野上麵包"和"Le Gout"也都有做
(這也是我們家的最愛^^)
我比較喜歡"野上"和"哈肯舖"的可露麗
"Le Gout"比較小,而且外皮口感偏硬

其實還買過甜心小可頌、法式焦糖、乳酪吐司、丹麥吐司、核桃肉桂捲...
只是實在太好吃了
常常來不及拍照就全進了肚子= ="

"哈肯舖"的麵包
吃的出用心的味道
在原物料高漲的時代
願意不惜成本做出好品質的好東西
難怪可以一整天不停的出爐上架
卻常常被搶光...
下次要來去搶冠軍麵包"米釀荔香"和"酒釀桂圓"了
 

哈肯舖
http://www.hoganbakery.com.tw/

http://www.hoganbakery.com.tw/eshop/

營業時間：0730-2200
出爐時間：0730-1800

信義店
台北市信義路四段265巷18號
02-2755-4444

東湖店
台北市內湖區康寧路三段54-10號
02-2632-4444

板橋店
三鐵共構-環球購物中心
新北市板橋區縣民大道二段7號B1 (台鐵站東區出口)
02-8969-4444